BAR Noir@恵比寿

2019/04/03

夜になるとひときわ盛り上がりを見せる"恵比寿"。繁華街をぬけた先、高層ビルの上層階で"夜景"と"音楽"が楽しめる、上品でくつろげる大人の空間 BAR Noirをご紹介。

外観 -Access-

恵比寿駅・代官山駅から徒歩約5分、高層ビル入り口にBar Noirの看板が見えてくる。

エレベーターで5階まで上がると、そこにはフェミニンで落ち着いた空間が顔を覗かせる。

空間 -ゴージャスかつ繊細なこだわり-

豊富なお酒がバーカウンターに豊富に並べられており、高い天井、大きい窓からはダイナミックな東京の夜景。そしてお酒には欠かせないゆったりとしたJazzミュージックと、極上の夜がゆっくりと始まっていく。


音楽 -ジャズ-

音楽は主にJazzやピアノ、Soulミュージックがシュチュエーションに応じて選曲され、存在感を出しながらも、邪魔をしない音量で空間をより一層おしゃれに演出する。

毎週火曜日には、10年近く生演奏による音楽を提供しており、音楽にはしぶといこだわりを持つ。生演奏と共にお酒を楽しみたい方は、是非火曜日から足を運んでみてはいかがだろうか。

Art Blakey & the Jazz messengers - Moanin'

John Coltrane - Equinox

こだわり -くつろぎの場所-

「ストレスのない、くつろぎの空間を提供したい」「お客様との出会いをもっとも大切にしたい」とおっしゃるオーナーの言葉通り、洗練されたスタッフと空間づくりがこだわりの一つと言えるだろう。もちろんお酒とリラックスに必要不可欠な要素として音楽も取り入れられている。
ゆっくり話せる空間なので、大切な人と、または接待などでももってこいのBarだろう。

情報 -Infomation-

料金
6000円~/人(サービス料10%)

住所
東京都渋谷区恵比寿南3-1-25 Ice Cube 5F

TEL
03-5725-9888

営業時間
月-土 19:00~翌3:30 
日 19:00~23:30   

喫煙全席可

カウンター 9席
テーブル 2卓(8席)
(トータル17席)

全席喫煙可

※上記は記事作成時点での情報です

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Worksong/Spirituals

ジャズの発祥、伝統音楽からの派生

 18世紀、アフリカから多くの黒人が奴隷としてアメリカでの生活を行うようになった。

 アフリカにおいて伝統的な宗教行事には独自のリズムを伴う音楽を用いることが代々民族性として染み付いており、アメリカにやってきた黒人達も生活を彩る為に音楽文化をこよなく愛していた。

 その中でジャズの原型に大きく関与しているものが労働讃歌としての「ワークソング」と宗教的な賛美歌としての「スピリチュアル」である。

ブルースの原型につながるワークソング

 アフリカの音楽は、一般的に社会的機能をともなっている。葬式など儀式としての音楽、狩猟の成功や民族の繁栄を祈るための音楽など。

 社会生活の重要な一部として音楽活動は行われ、西洋文化で発展した鑑賞のための音楽とは異なり、彼らにとって労働歌は生活の一部として、重要な役割を果してきた。

 正確に当時の労働においてどのような歌が歌われていたのか、というところは定かではないものの、一部1960年代の記録が録音として残っている。

 刑務所で労働に服している黒人達が歌った労働歌には、その痕跡が残されていると考えられる。

  労働歌の主な機能は、労働に規則的なリズムを与えて、一定のペースをつくること、また、歌うことによって、労働の辛さや退屈さを緩和することだ。奴隷の雇い主は、奴隷が歌を歌うことによって、より効率的に仕事をこなすことを知り、歌うことを奨励したという。

 

 実際斧を振り下ろす音が入っている。パーカッション楽器のように聞こえるが、これは労働が生み出す音であり、音楽的意図をもったものではない。むしろ、この労働のリズムに合わせて歌が歌われているのだ。

 20世紀初頭、黒人の鉄道工夫たちが歌った鉄道の歌も、同じような構造をもつ労働歌だった。ハンマーを振り下ろす動作に伴う歌として、これらの歌はハンマーソングとも呼ばれている。

 歌詞は、ハンマーを振り下ろす労働に関するものもあるが、労働と全く関係ない歌詞を持つものも少なくない。 気を紛らわすには、何か別の内容を歌ったほうがよいのだろう。その中で特に多いのは、女性、恋愛、セックスなどだ。

 ラグタイムの元と考えられるスピリチュアル

 スピリチュアルとは黒人文化における、賛美歌であり、いわゆる「黒人霊歌」のことである。

 祖先とのコミュニケーションの手法として黒人文化に深く根付いていたものであり、アフリカ系の黒人をルーツとする重要な音楽的遺産である。

 彼らは奴隷制度という極めて苛酷な組織にしばられ、母国語や文化から隔離され、外国の文明と言語に強制的に順応させられる中で、キリスト教文化と混じり合い、独自の発展を遂げていった。

 黒人霊歌の多くはそれぞれの共同生活帯としてのコミュニティ単位で作成されたものだったが、一方では、グループのプレッシャーや反動によって影響された、才能に恵まれた個人の創作したものもあった。

 多くの黒人霊歌はちがう場所でちがうグループによって歌われてきたため様々なバリエーションが生まれることになった。

 それでも多岐に渡るバリエーションが何世代にもわたって口づてに伝承されてきたということを考慮に入れると、その相違はおどろくほど少ない。

 これらの黒人霊歌の和声づけは、特色のあるブルー・ノーツ、カデンツァ、一つの音符から次の音符への滑走音(スライド)、スウィングするリズムあるいは生き生きとした手を叩くリズムなどを伴って、アメリカが生んだ最もユニークで最もオリジナルな音楽を造り上げてきた。

 また、今日まで生きつづけている、さまざまな音楽形式のルーツでもあり、特にJazzのスタイルに密接に関わるラグタイムの直系の源流と呼べる。






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渋谷SWING@渋谷

渋谷センター街を抜け神山町は奥渋谷に"渋谷SWING"は位置する。
自身も音楽活動を行っている店主が提供するこだわりの空間と音楽は必見。
まさに正統派のジャズ喫茶だ。

外観 -Access-

渋谷Swingがあるのはヴィラメトロポリスの4F。
写真の右側から入り、エレベーターで4Fまで行くと右奥にお店は見えてくる。

空間 -陽当たりが良い心地良さ-

店内は陽当たりが良く、心地の良い空間に仕上がっている。
ほとんど手作りだというこのお店、嫌味がなく爽やかに一直線な情熱で作り上げられている。
また上記の写真から分かる通り、スピーカーには力を入れており、リアルなサウンドを堪能出来る。

音楽 -ジャズ-

”ザ・ジャズ喫茶”と言い表すことが出来るこちらのお店では、ジャズ音楽を存分に楽しむことが出来る。
店主がBloodest Saxophoneというグループで音楽活動をされている事もあり、流れる音楽にも店主ならではのこだわりを感じ取れる。
店内では不定期だが、ライブも行なわれている様なので、そちらも是非足を運んで頂きたい。

Oscar Peterson - C Jam Blues

Lester Young - Countless Blues

Herbie Hancock - Maiden Voyage 

情報 -Infomation-

料金
〜1,000円/人

住所
東京都渋谷区神山町16-4 ヴィラメトロポリス 4B

TEL

03-5790-9544

営業時間
月-水・金・土 11:00〜23:00
日       11:00〜20:00

喫煙可能

臨時休業・短縮営業等あるので、下記の公式HPもご確認下さい。

https://www.shibuya-swing.com/%E5%96%B6%E6%A5%AD%E6%97%A5-%E8%87%A8%E6%99%82%E4%BC%91%E6%A5%AD%E6%97%A5-%E5%9C%B0%E5%9B%B3/

※上記は記事作成時点での情報です

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Bar Full House@池袋

池袋西口、繁華街からすこし離れた場所にひっそりと佇む"Bar Full House"
落ち着いた大人の空間には円形カウンターがよく似合う。
店主との距離が程よく近いため、通常トーンで会話に華を咲かせることできるだろう。

外観 -Access-

パレスガーデンミラノの地下1F部分に位置するこのお店。
少し分かりづらいが、車が並んでいる駐車場に入れば左手に入口が見えてくる。

空間 -丸テーブルが特徴の大人の落ち着き-

このお店の特徴と言えば、なんといってもコンパクトにまとまった円形カウンター。
お客様とは等距離にありたい という店主の気持ちがお店のあちこちから感じとれる。
初めて足を運ぶ方も気軽にバーカウンターに座りたくなってしまう、カジュアルなお店である。

音楽 -ジャズ、日本歌謡曲 etc-

このお店の音源は主にレコード。
ジャズを流す事が多いお店だが、お客様のリクエストによっては日本歌謡曲も頻繁に流れるのだとか。
往年の日本の音楽が好きには堪らないお店と言えよう。

Bill Evans - Sunday at the Village Vanguard 

Red Garland - A Garland of Red 

Miles Davis - Bitches Brew

情報 -Infomation-

料金
3,000〜3,999円/人(サービス料10%)

住所
東京都豊島区池袋2-63-6 パレスガーデンミラノ B1F

TEL

03-3987-3809

営業時間
月-土 18:30〜02:00
日   18:30〜24:00

喫煙可能

※上記は記事作成時点での情報です

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